Plat de Jour                18,50

 

 

           

Entrées et Salades

 

  Salade    6.00  
  La crudité de saison   8.00  
  La soupe du jour   7.00  
         
  Le plat de charcuterie (traditionnelle) 15.00 23.00  
  La terrine de lapin aux noisettes 15.00 23.00  
  Salade de saumon fumé et ses toasts 15.00 23.00  
  Salade landaise' ( foie gras, magret fumé et croûtons) 15.00 23.00  

 

 

 

Le coin ''Canaille''

 

  

         
  Tripes milanaise 27.00    
 

La tête de veau

27.00    
 

La choucroute traditionnelle

27.00    
 

Atriaux Jurassien, rösti au saindoux

28.00    
 

La choucroute d'ajoie

27.00    

 

 

Le rendez-vous des saucisses!!!

  

         
  Boudin aux deux pommes  28.00    
 

Longeole Genevoise au gamaret des Rothis

30.00    
 

Saucisse à rôtir sauce moutarde

25.00    
 

Saucisse d' Ajoie, rösti au saindoux

25.00    

 

 

Les moules du Mont St.- Michel 

En vacances à Meyrin!!

 

 

         
  Moules marinières 25.00    
 

Moules à l'ail des ours

25.00    
 

Moules au curry

25.00    
 

Servis avec pommes frites et salade

     

 

 

La Brasserie

 

  

         
  Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtel, frites et légumes 38.00    
  Steak de cheval,beurre à l'ail des ours, légumes et pommes frites 32.00    
  Filet de boeuf poêlé, hollandaise aux herbettes, légumes et pommes  frites 44.00    
         

 

 

Nos poissons 

 

       
  Les filets de perches au beurre persillé, frites fraîches et salade  (Estonie) 35.00  
  Les filets de perches à la provençale,  (Estonie) 35.00  
       
  *servies avec pommes frites et salade*
 
   
       
       
 

Filets de perches du lac poêlés au beurre

Pommes frites fraîches et Salade du jour

(Selon arrivage)

48.00  
       

 

 

Nos fondues

 

  (Les fondues au fromage ne sont servies qu’en brasserie )    
 

Accompagnée de pommes de terre chaude, un vrai délice!  

2.00 Frs par personne.

   
       
  Fondue moitié-moitié 22.00  
  Fondue à l’ail des ours 24.00  
  Fondue au champagne 28.00  
  Fondue aux champignons 24.00  
 
Fondue bourguignonne (CH), frites fraîches
(min 2 pers.)
49.00  
 
Fondue chinoise (CH), frites fraîches(min 2 pers.), coupée au couteau
49,00  
       
 

Viandes:   Boeuf, veau, porc,: Origine Suisse 

               Agneau: Origine Suisse ou N.-Z.

               Volailles: Origine Suisse et France

               Cheval: Origine France

   

 

 

 

Pour le végétarien

 

  L'assiette de rösti et ses petits légumes, médaillon de tofu, salade et fromage 23.00  
  Tortellini à la ricotta/épinard à la cremè 23.00  
  Assiette de fromage 8.00  

 

 

Menu enfant

 

 

  Nuggets, frites 15.00