Plat de Jour                18,50

 

 

           

Entrées et Salades

 

  Salade mixte   6.00  
  La soupe du jour   7.00  
         
  Le plat de charcuterie (traditionnelle) 15.00 23.00  
  La terrine de lapin aux noisettes 15.00 23.00  
  Salade de poulpe à la provençale 15.00 23.00  
  Salade meyrinoise (jambon cru, croûton, oeuf dur, asperges) 15.00 23.00  

 

 

Un Petit repas ‘’privé’’  n’hésitez pas à demander notre carnotzet 

 
 

 

Le coin ''Canaille''

 

  

         
  Suprême de pintade à anis étoilé, timbale de riz 27.00    
 

La tête de veau en marmitte, pommes vapeurs 

27.00    
 

Rognons de veau à la moutarde en grains, timbale de riz

27.00    
  Souris d'agneau aux pointes d'asperges, polenta 27.00    

  

 

Service traiteur pour vos repas de famille

 

 

La Brasserie

 

  

  Émincé de boeuf ''minute'' aux pointes d'aspeges, riz au baies roses 32.00    
  Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtel, frites et légumes 38.00    
  Steak de cheval,beurre à l'ail des ours, légumes et pommes frites 32.00    
  Filet de boeuf poêlé, hollandaise aux herbettes, légumes et pommes  frites 44.00    
         

 

Nos tartare 

 

  Tartare de boeuf ''minute'' coupe au couteau, salade et frites 38.00    
  Tartare de truite ''minute'' coupe au couteau, salade et frites 38.00    

 

 

Nos poissons 

 

       
  Les filets de perches au beurre persillé, frites fraîches et salade  (Estonie) 35.00  
  Les filets de perches à la provençale,  (Estonie) 35.00  
       
  *servies avec pommes frites et salade*
 
   
       
 

Filets de perches du lac, pommes frites et salade 

48.00  
       
  Filet de truite à l'ail des ours, timbale de riz et radis  33.00  

 

 

Nos fondues

 

  (Les fondues au fromage ne sont servies qu’en brasserie )    
 

Accompagnée de pommes de terre chaude, un vrai délice!  

2.00 Frs par personne.

   
       
  Fondue moitié-moitié 22.00  
  Fondue au houblon 24.00  
  Fondue au champagne 28.00  
  Fondue aux champignons 24.00  
 
Fondue bourguignonne (CH), frites fraîches
(min 2 pers.)
49.00  
 
Fondue chinoise (CH), frites fraîches(min 2 pers.), coupée au couteau
49,00  
       
 

Viandes:   Boeuf, veau, porc,: Origine Suisse 

                 Agneau: Origine Suisse ou N.-Z.

                Volailles: Origine Suisse et France

                 Cheval: Origine France

   

 

 

 

Le pe'tit coin végétarien 

 

  L'assiette de rösti et ses petits légumes, médaillon de tofu, salade et fromage 23.00  
  Tortellini à la ricotta/épinard à la cremè 23.00  
  Assiette de fromage 8.00  

 

 

Menu enfant

 

 

  Nuggets, frites 15.00